Rände ajal on seda kõige lihtsam märgata peaaegu kõikjal poolsaarel. Talvituvate isendite arv kasvab aasta-aastalt. Olenevalt perioodist külastab ta erinevaid keskkondi: rände ajal võib teda kohata paljudes keskkondades, näiteks soodes, niisketel niitudel, riisipõldudel, mädanikualadel. Teisest küljest pesitseb ta niisketes metsades või märgalade läheduses (peamiselt Põhja-Euroopas) ja kaljuseintel (peamiselt Vahemere piirkonna kliimaga piirkondades), alati eemal inimasulatest või inimtegevusest tingitud häiretest.Tema sulestik on täielikult must, välja arvatud valge värvus tüve alumises osas ja tiibade siseküljel; lühikese vahemaa tagant paistavad rohelise ja violetse vahelised metalsed heledad toonid. Nokk ja pikad jalad on punased, noortel isenditel aga hallikasrohelised; noorukitel on ka rinnad valgete laikudega.Valge-toonekurest veidi väiksem, 95 cm pikk ja umbes 3 kg kaaluv.Hüüdmine: harva esinevad noka löögid ja mingi ohkamine või ohkamine.Pesitseb märkimisväärse kõrgusega puudel või kaljuseintel, muneb kolm kuni kuus muna.