MUVIS-ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਦੇ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਐਗਰੀ-ਫੂਡ ਵਿਗਿਆਨ

ਨੂੰ Museo del ਵੀਨੋ e delle Scienze Agroalimentari Di ਕਾਸਟਿਗਲਿਉਨ ਵਿਚ Teverina, ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ Tiber ਦਰਿਆ ਅਤੇ ਝੀਲ Bolsena, ਜਿੱਥੇ Teverina ਮੈ ਸੜਕ ਹਵਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਈਨਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ, Romolo Vaselli (1898-1967) ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, 1942 ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦੀ ਤੱਕ ਗਿਣਤੀ ਲੁਈਜੀ Vannicelli Casoni, ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਮੈ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ. ਵਾਈਨ ਖਾਸ ਵਿਚ, ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ spumante, vermuth, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ, Orvieto ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੂਰੀ-ਬਾੱਡੀਡ ਸਾਰਣੀ Reds, ਸਫਲਤਾਪੂਰਕ ਲਾਗੂ ਹੈ, VASELLI ਦਾਗ ' ਤੇ ਕੌਮੀ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਬਾਜ਼ਾਰ, ਜਦ ਤੱਕ 1994, ਜਦ ਵਾਈਨਰੀ ਰੁਕਿਆ ਸਾਰੇ ਸਰਗਰਮੀ.

ਫਿਰ ਲੈ ਕੇ ਸਥਾਨਕ viticulture ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਹੋਰ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੱਕਾਰੀ ਵਾਈਨ, ਰੀਨਿਊ ਦੀ ਸ਼ਾਨ Etruscan ਅਤੇ ਰੋਮਨ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ vestiges ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ' ਤੇ ਸਾਡੇ ਇਲਾਕੇ. ਅੱਜ cellar ਇੱਕ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗਵਾਹ ਅਤੇ ਲੱਭਦੀ ਦੇ ਸਾਡੇ ਕਿਸਾਨ ਸਭਿਅਤਾ; ਕੰਮ, ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ devotions; ਪਿੰਡ ਸਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਫਸਲ. ਕੱਨੜ ਹੈ, ਮੈਅ: ਵਿਚ ਕਲਾ, ਇਤਿਹਾਸ, ਅਰਥ ਵਿਵਸਥਾ ਵਿਚ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਬੰਧ ਵਿਚ.