Museo del Vino e delle Scienze Agroalimentari Di Castiglione in Teverina, este într-un teritoriu vast între Râul Tibru și Lacul Bolsena, unde Teverina Drumul Vinului vânturi. În această podgorie, contele Romolo Vaselli (1898-1967) a început încă din 1942, după ce a cumpărat-o de la Contele Luigi Vannicelli Casoni, un vin de calitate. Vinurile în special, alături de spumante, vermuth, oțet, cu Orvieto și gustoase și corpolent masă Roșii, cu succes, a impus VASELLI brand pe piața națională și piața externă până în 1994, când crama încetat orice activitate.
De atunci, viticultura locală s-a dezvoltat și s-a îmbogățit cu alte vinării și alte vinuri prestigioase, reînnoind splendoarea tradiției etrusce și romane, pe care multe vestigii le-au lăsat pe teritoriul nostru. Astăzi pivnița este un muzeu: colectează mărturii și descoperiri ale civilizației noastre țărănești; muncă, tradiții și devoțiuni; culturi sătești și culturi agricole. Protagonistul este vinul: în artă, în istorie, în economie, în relațiile umane.
