Muvit-Museo del Vino é a coleção mais completa e abrangente sobre o tema da cultura e técnicas de Viticultura e vinificação, narrada através de objetos, documentos, obras de arte e Artesanato. Fundada em 1974 pela Adega Lungarotti (uma das maiores e mais qualificadas vinícolas locais), desenvolve-se em 20 salas do palazzo Graziani-Baglioni, organizado em temas. A coleção arqueológica possui peças valiosas, tais como jarros da era Cicládica e cerâmica hitita (III-I milênio a. C.), kylikes áticos, bronzes buccheri e etruscos, vidro da Era Romana. Mais de 400 são os artefatos da coleção de cerâmica de vários tempos e origem (entre outros, obras de Della Robbia e outras oficinas de renome nos séculos XVI e XX). Notáveis vasos farmacêuticos e a coleção de gravuras vintage sobre um tema vitícola, mitológico e bíblico. A mudança de técnicas e costumes é documentada pela rica coleção de ferros de waffle, relacionados ao vinho para preparação e consumo, incluindo numerosas peças do século XIII ao XVII. Didática é o caminho através de ferramentas agrícolas, entre as quais estão três grandes prensas que datam do século XVII. Uma valiosa biblioteca de vinhos completa a coleção.
