Muvit-Museo del Vino je nejkomplexnější a nejkomplexnější sbírka na téma kultury a technik vinařství a Vinařství, vyprávěná prostřednictvím objektů, dokumentů, uměleckých děl a řemesel. Společnost byla založena v roce 1974 vinařstvím Lungarotti (jedna z největších a nejkvalifikovanějších místních vinařství) a vyvíjí se ve 20 pokojích palazzo Graziani-Baglioni, organizovaných v tématech. Archeologická sbírka se může pochlubit cennými kousky, jako jsou džbány kykladského věku a Hittite keramika (III-I tisíciletí před naším letopočtem), podkroví kylikes, buccheri a etruské bronzy, Římské věkové sklo. Více než 400 jsou artefakty sbírky keramiky různých dob a původu (mimo jiné díla Della Robbia a další renomované dílny v šestnáctém až dvacátém století). Pozoruhodná farmaceutická plavidla a sbírka historických rytin na vinařském, mytologickém a biblickém tématu. Změna technik a zvyků je dokumentována bohatou sbírkou vaflových žehliček, souvisejících s vínem pro přípravu a spotřebu, včetně mnoha kusů od XIII do XVII století. Didaktická je cesta zemědělskými nástroji, mezi nimiž jsou tři velké lisy chodit s někým do sedmnáctého století. Sbírku doplňuje cenná vinařská knihovna.