Teverina'daki Museo del Vino e delle Scienze Agroalimentari Di Castiglione, Tiber Nehri ile Teverina şarap yolunun rüzgarları olan Bolsena Gölü arasında geniş bir bölge içinde yer almaktadır. Bu şaraphanede, Kont Romolo Vaselli (1898-1967), kaliteli bir şarap üretimi olan Kont Luigi Vannicelli Casoni'den satın aldıktan sonra 1942'den beri başladı. Özellikle şaraplar, Spumante, vermut, sirke, Orvieto ve lezzetli ve tam gövdeli masa Kırmızıları ile birlikte, şaraphanenin tüm faaliyetlerini durdurduğu 1994 yılına kadar VASELLİ markasını ulusal ve dış pazarda başarıyla uyguladı.
O zamandan beri, yerel bağcılık, diğer şarap imalathaneleri ve diğer prestijli şaraplarla gelişti ve zenginleştirildi, Etrüsk ve Roma geleneğinin ihtişamını yeniledi, ki bu da bölgemizde birçok kalıntı bıraktı. Bugün kiler bir müzedir: köylü uygarlığımızın tanıklıklarını ve bulgularını toplar; iş, gelenekler ve ibadetler; köy kültürleri ve tarımsal ürünler. Ana karakter şaraptır: sanatta, tarihte, ekonomide, insan ilişkilerinde.
