Buka Muzeu është vendosur në pesë dhoma: në radhë të parë janë paraqitur në drithërat e papërpunuara, materiale për të ndryshëm "bukë" e botës; në dhomën e dytë janë të ilustruara, me më së shumti didaktike, në fazat e ndryshme të ciklit të "Grurit-Miell-Bukë", ndërsa e treta dhomë përmban më shumë se 500 formave të pani (pani i vërtetë) e italiane rajone dhe në shumë vende të evropës dhe më gjerë. Në dhomën e katërt janë të dukshme pajisjet për prodhimin e bukës dhe në dhomën e fundit janë të ekspozuara "qajt", që do të thotë, taksat dhe kushtet qeveritare lëshuar në shekujt XVII dhe XIX. dhe ka gjithashtu kompozime të bukës artistike të bëra nga mjeshtër pjekës të aftë.
