Mleka in mlečnih izdelkov, Muzej se nahaja v prostorih stare socialne Mlečni od Beura in ohranja orodja za trgovino in dokumenti, ki era, in pripoveduje zgodovina, predelave mleka v zadnjem stoletju. Dne 15. aprila 1926 je bil v Beuri ustanovljen mlekarski sektor Beura, da bi lokalnim družinam ponudil prostor za proizvodnjo sira. Mlekarna je bila zgrajena blizu potoka Ogliana, da bi olajšala vstop vode, uporabne za hlajenje mleka, masla in mehkih sirov. Sveže molzeno mleko je bilo deponirano, izmerjeno in zabeleženo, in glede na količino mleka je imel kmet možnost, da domov prinese sorazmerno količino sira. "Cuagià" ali curd je bil vsak dan in vsakič je bil do drugega partnerja. Danes antica latteria je muzej, ki je v treh razstavnih dvoranah, sledi vse procese, ki starodavnih dejavnosti, od predelave mleka za zorenje do prodaje in narave.
