Muzej vina svojim enološko-etnografskim itinerarom ilustrira kulturni aspekt proizvodnje vina na Sardiniji. Jednostavno, ali značajno putovanje u svijet tradicije, ispričan rudimentarnim radnim alatima, gdje se opskrbni lanac rekonstruira počevši od obrade zemlje, brige o vinogradu, prešanja grožđa, obrade čepa i punjenje u boce.Pogledom na izložbu Thyrsos uronite u drevni svijet sastavljen od putovanja Sredozemljem kroz koje je vino na teretnim brodovima stizalo do luka u fascinantnim vinskim amforama. Usput, pozornica podržana tehnologijom totema, omogućuje nam da zaronimo u glavne teme o vinogradarstvu na otoku, kroz viziju CD-a "Su Inu" (Vino).Izbor starih etiketa kombiniran je s eksponatima. Grafika etiketa, vrsta boca, sami zapisi vode nas u vinogradarski vremenski kontekst koji je vrlo različit od današnjeg, iako ne toliko dalek, pokazujući nam ponekad radikalnu promjenu u konceptu slike, informacija i tehnologije. .
