Muzeul de Amarelli lemn dulce - cel mai faimos Italian dulce din lume se numește Amarelli și este produs de același nume de familie de la care societatea care se află în Rossano nevoie de numele său și că, deja de la 1500, produce în același oraș prelucrarea de Glycyrrhiza glabra sau lemn dulce planta din care este extras sucul. Conform studiilor științifice, planta care crește în Calabria este cea mai bună din lume. Familia amarelli și-a început producția pe scară largă în 1731 odată cu construcția primei sale fabrici, încă prezentă în fabrică, astăzi restaurată în mod expert. Secole de istorie a producției de lemn dulce a spus în Muzeul de lemn dulce "Giorgio Amarelli" al doilea cel mai vizitat muzeu Industrial din Italia
