Pâinea Muzeul este găzduit în cinci încăperi: în prima sunt prezentate cereale, materii prime pentru diferite "pâini" de lume; în cea de-a doua camera sunt ilustrate, cu cea mai mare parte didactice, în diferitele etape ale ciclului de "Grâu-Făină-Pâine", în timp ce cea de-a treia cameră conține mai mult de 500 de forme de pani (pani real) de regiuni italiene și în multe țări europene și dincolo. În a patra cameră sunt vizibile echipamentele pentru producerea pâinii, iar în ultima cameră sunt expuse "strigătele", adică impozitele și dispozițiile guvernamentale emise în secolele XVIII și XIX. și există, de asemenea, compoziții de pâine artistică realizate de brutari pricepuți.
