În Veneto, în provincia Verona, acolo este Muzeul de ulei de Oleificio Cisano, o familie care și-a dedicat întotdeauna de măsline în creștere și că, la sfârșitul anilor ' 80, a dat viață unui traseu educațional cu diverse expoziții de instrumente vechi, mobilier și unelte folosite în diferite epoci. Există presa de pârghie din lemn de stejar sau concasorul acționat de o roată de apă care încă funcționează: toate închise în sediul companiei din Cisano Di Bardolino.