Múzeum Gelato Carpigiani

Pre sladké, to je úplne neprípustná návšteva: v Emilia-Romagna, viac & ugrave; presne v Anzola Dell & rsquo;Emilia, u Bologna stojí múzeum úplne venovaný kultúre talianskej zmrzliny. Jeho laboratóriá ukazujú, ako sa dnes vyrába zmrzlina Moderna, ale aj to, ako sa proces jej prípravy vyvinul od staroveku do modernej doby. Sladká cesta k objavovaniu tradície veľmi dlhého dátumu, po ktorej je samozrejme možné ochutnať sladkosti a pochúťky medzi najcharakteristickejšie pre našu krajinu.