Muzeum trufli Acqualagna jest stworzony, aby chronić, przekazywać i wzmacniać gęsty system antropologicznych, społecznych i kulturowych relacji produktu ziemi doskonałości, tak tajemnicze, tak starożytne i tak cenne.
Ścieżka odkrywania wszechświata trufli, sformułowana w trzech sekcjach, z których każda jest związana z kluczem empirycznego czytania.
Odkrycie: nauka, krajobraz, środowisko, ekologia, wiedza, współudział, pragnienie, oczekiwanie, zdumienie, satysfakcja.
Inicjacja: Alchemia, mit, muzyka, literatura, film, tajemnica, Eros, sugestia, ciekawość, wiedza.
Rzadkość: tradycji, ogólności, ekonomii, produkcji, gastronomii, wartości, ekskluzywności, wyjątkowości, wyrafinowania, smaku.
