Muzeum pieprzu Maierà stanowi wyjątkową w światowej panoramie muzealnej historię, dystrybucję i rodzaje tego cennego produktu: Chili.
Ścieżka w salach muzeum zaczyna się od sali "Fantazja każdej części", która gromadzi przedmioty o różnym charakterze i pochodzeniu inspirowane papryczką chili; kontynuuje z wyjaśnieniem udokumentowanych stref pochodzenie rośliny (sala" trasy chili") i stale ze zbiorem różnych rodzajów nasion, przypraw i sosów z chili (sala"rośliny, zapachy i smaki").
Dwa są flagowym Muzeum: litografia Renato Guttuso, przedstawiająca najostrzejsze chili na świecie, pochodzenia meksykańskiego, oraz obraz Chili wydobytego z szesnastowiecznej książki kucharskiej znalezionej we Frankfurcie, gdzie roślina była używana do receptur kulinarnych i leczniczych.
