Muzeum Technologii Jurajskiej narodziło się z pomysłu Davida Wilsona, pochodzącego z Los Angeles, który studiował naukę w Kalamazoo College w stanie Michigan i pracował jako dyrektor California Institute of Arts w Walencji. W 1988 r.wynajął prawie opuszczony budynek i wraz z żoną Dianą Wilson zaczął organizować wystawy. Początkowe zainteresowanie zwiedzających spowodowało, że muzeum powiększyło się, choć powoli, i zajęło obecny budynek, który udało mu się kupić w 1999 roku. Dziś przyciąga ponad 20 000 odwiedzających rocznie z całego świata. Wśród ciekawostek możemy je zapamiętać z sektora medycznego, jaj mrówek, które w średniowieczu były używane do leczenia "choroby miłosnej". Zdjęcia rentgenowskie kwiatów są również bardzo sugestywne; zdjęcia rentgenowskie kwiatów pokazują ich "głęboką anatomię" i można je oglądać w formacie trójwymiarowym za pomocą okularów stereograficznych. Muzeum jest również wspomniane w powieści tureckiego laureata Nagrody Nobla Orhana Pamuka "Muzeum Niewinności", a krytyk New York Timesa Edward Rothstein nazwał je"Muzeum muzeów".
