Vinařské muzeum s vinařsko-etnografickou stezkou přibližuje kulturní aspekt výroby vína na Sardinii. Jednoduchá, ale smysluplná cesta do světa tradic, vyprávěná základními pracovními nástroji, kde je rekonstruován výrobní řetězec, počínaje obděláváním půdy, péčí o vinnou révu, lisováním hroznů, zpracováním korku a lahvováním.
Při pohledu na výstavu Thyrsos se ponoříme do starověkého světa středomořských plaveb, při nichž se víno dostávalo do přístavů ve fascinujících amforách na nákladních lodích. Po cestě se na pódiu, které je podpořeno technologií totemu, můžeme seznámit s hlavními tématy vinařství na ostrově, a to prostřednictvím prohlídky CD Rom "Su Inu" (Víno).
K vystaveným předmětům je přiřazen výběr starých štítků. Grafika etiket, typ láhve i samotné nápisy nás přenášejí do doby, kdy se vinařství velmi lišilo od dnešní doby, i když nebyla příliš vzdálená, a ukazuje nám někdy radikální změnu v pojetí obrazu, informací a technologií.
