Muzeum Wina, ze swoją ścieżką winno-etnograficzną, ilustruje kulturowy aspekt produkcji wina na Sardynii. Prosta, ale znacząca podróż do świata tradycji, opowiadana przez rudymentarne narzędzia pracy, gdzie łańcuch produkcyjny jest zrekonstruowany, począwszy od pracy na ziemi, pielęgnowania winnicy, wyciskania winogron, przetwarzania korka i butelkowania.
Poprzez spojrzenie na wystawę Thyrsos zanurzamy się w starożytny świat śródziemnomorskich podróży, dzięki którym wino docierało do portów w fascynujących amforach na statkach towarowych. Po drodze, scena wsparta technologią totemu, pozwala nam zagłębić się w główne tematy uprawy winorośli na wyspie, poprzez oglądanie płyty Cd Rom "Su Inu" (Wino).
Wybór starych etykiet jest dopasowany do eksponowanych obiektów. Grafika etykiet, rodzaj butelki, same napisy przenoszą nas do czasów w winiarstwie bardzo odmiennych od dzisiejszych, choć niezbyt odległych, pokazując nam niekiedy radykalną zmianę koncepcji obrazu, informacji i technologii.
