na konac

Harira je tradicionalna marokanska juha u kojoj se može uživati i u Tangeru. Često se služi kao glavno jelo tijekom svetog mjeseca ramazana, ali je dostupno tijekom cijele godine. Harira se pravi od rajčice, slanutka, leće, janjetine, začina i povrća, poput mrkve i luka. Gusto je i ukusno, a često se poslužuje uz svježi kruh ili tradicionalni marokanski kruh, khobz. Harira je jelo bogato proteinima i vlaknima, savršeno za hladne dane ili kada trebate obilan obrok.