Muzej senfa? Apsolutno! Prema Barry Levenson, osnivač i kustos Nacionalnog muzeja senfa, možete kriviti Boston "Red Sox"za sve. U satima prije zore 28. listopada 1986., nakon što je njegov omiljeni bejzbolski tim upravo izgubio Svjetsku seriju, Barry je lutao noćnim supermarketom u potrazi za smislom života. Prolazeći pokraj senfa, čuo je glas :" Ako nas pokupite, oni će doći." On je to učinio i oni su to učinili. Godine 1992. Barry je napustio posao pomoćnika državnog odvjetnika Wisconsina kako bi otkrio ovaj najnevjerojatniji muzej, koji je sada jedan od najpopularnijih atrakcija Wisconsina. Muzej senfa prikazan je na Oprah Winfrey showu, popularnoj igri Jeopardy! i reći istinu, kao i bezbrojne izvještaje o drugim nacionalnim televizijskim i radio emisijama i velikim novinama širom svijeta. Pa, Čemu sva ta zbrka? Pa, s više od 6.090 senfa iz svih 50 država i više od 70 zemalja (i to ne računajući), naša zbirka povijesti senfa je spektakl vrijedan promatranja. Od izuzetne zbirke Gibbonsovih gorušica do starih limenki i limenki i vintage reklama, Nacionalni muzej senfa uistinu je sjajni hram "kralja začina".
