Najstarejša operacijska Krčma v Parizu .

Najstarejši operacijski kavarna v Parizu, in verjetno ena najstarejših na svetu. Znano za gostovanje revolucionarji in intelektualci, kot so Voltaire, Rousseau, Thomas Jefferson in Benjamin Franklin. Le Procope je legendarna restavracija v 6.okrožju Pariza od leta 1686. Le Procope je mesto, polno zgodovine, kjer največjih pisateljev & intelektualci izpolnjeni (Rousseau, Diderot, Verlaine…) Zaradi prestižnih in zgodovinsko nastavitev, Procope ponuja tradicionalne jedi z različnimi specialitetami, kot so Coq au vin in tele glavo, pijani ox lice, domače millefeuille ali celo Procope je tiramisu.