Uzun bir süre için, nantes'in Ortaçağ kalbi Bouffay bölgesiydi. Yıllar geçtikçe, şehir duvarların dışında büyüdü ve yesteryear Bölgesi, modern restoran ve barların ahşap yapılar ve Rönesans şöminelerinin kalıntıları ile Ortaçağ evleri ile karıştırıldığı bir yaya bölgesi haline geldi. Sokakları hala eski şirketlerin ve ortaçağ gerçeklerinin adını taşıyor: via dell'ospedale vecchio, Piazza del cambio, Via del abattoir, vb. bouffay Meydanı –fuarların, turnuvaların ve hatta infazların eski bir yeri - bugün bar masalarında canlı bir şekilde sohbet eden düzinelerce öğrenci ve turist tarafından işgal ediliyor. Arnavut kaldırımlı sokaklar ve ahşap evler boyunca bir yürüyüş - bazıları 15.yüzyıla kadar uzanıyor - neredeyse Orta Çağ'a geri bir sıçrama gibi hissediyor.
