Top of the World
Napa Vadisi, büyük mülkler, lüks tatma odaları, şirin kasabalar ve birçoğu ünlü Silverado Trail'i kaplayan zarif evler ülkesi olarak hüküm sürüyor. San Francisco'nun yaklaşık bir saatlik kuzeyinde yer alan ve 400'den fazla şarap imalathanesine sahip olan Napa Vadisi, ziyaretçileri bölgenin imza Cabernet Sauvignon ve Chardonnay'ın ötesini keşfetmeye davet eden bir uzman cennetidir. Örneğin, peluş dokusu ve dünyevi kiraz aroması yeni nesil kırmızı şarap hayranlarına hitap eden yeniden keşfedilen Merlot'u kaçırmayın.
Kaliforniya'nın en ünlü şarap bölgesi olarak kabul edilen Napa Vadisi, calistoga'dan bir Chateau Montelena Chardonnay, Fransa'dan son derece prestijli şişeler de dahil olmak üzere Paris'te kör bir tadımda dokuz Chardonnay'ı yendiğinde, 1976 Paris kararını takiben küresel spot ışığa patladı. O zamanlar, Fransa dünyanın en önde gelen şarap bölgesi olarak kabul edildi, ancak bu zafer sonsuza dek Kuzey Kaliforniya'nın şaraplarının uluslararası algısını değiştirdi.
Bugün, bölge, 1860'larda dikilen Kalon Vineyard'ın yanı sıra Screaming Eagle ve Harlan Estate gibi çağdaş kült şişeleri de dahil olmak üzere her yerde en çok arzu edilen şarap üzümlerinden bazılarına sahiptir. Napa Vadisi mutfağı da kendi başına geldi ve düzinelerce dünya standartlarında restoran, yanlarında servis edilen şaraplarla eşit yemekler sunuyor.
