რა აქვთ Gabriele D ' annunzio, Hemingway, Princess Sissi და ჟან პოლ Sartre საერთო? ყველა მათგანი, ერთად ბევრი სხვა ინტელექტუალების და გამოჩენილი მოღვაწეები მათი დრო, იყო მოჯადოებული მიერ Gran Caffè Gambrinus, ერთ-ერთი ყველაზე ლამაზი ადგილები Naples. ჯერ კიდევ დღეს, Gambrinus ყავა არის განსაცვიფრებელი სილამაზის: მხოლოდ შემდეგი პიაცას Plebiscito, სადაც საჰაერო ნაპერწკალი გამო სიახლოვე ზღვის, ამ ისტორიული ადგილი enchants დღესაც ასობით სია ყოველდღე.ისტორია Gambrinus იწყება კიდევ ერთი ფუნდამენტური თავი იტალიის ისტორია: in 1860, წელს ერთეული, და პირველ სართულზე სასახლის Foresteria, ადგილია პრეფექტურაში Naples, გაიხსნა, რომ "Gran Caffè" - თავდაპირველად ე. წ. - განზრახვა შექმნის შეხვედრის ადგილი, ნამდვილი მისაღები ინტელექტუალების ნეაპოლის.
მისი დიდების განმტკიცებულია თანდასწრებით საუკეთესო baristas, confectioners და ნაყინის makers, რომლებიც გაიხსენა მთელი ევროპა: მოკლე დროში, კაფე იზიდავს ყურადღებას სამეფო ოჯახის, რომელიც გასცემს ადგილობრივი ტიტული "მიმწოდებელი სამეფო სახლი", პატივი მიძღვნილი საუკეთესო excellences სამეფოს.დასასრულს საუკუნეში, შორის 1885 და 1890, Gran Caffè გამოცდილი რთული წლის, ალბათ იმის გამო, რომ მიმდინარე სოციალური და პოლიტიკური ცვლილებები. ამ წლების განმავლობაში მფარველი Mariano Vacca გვიჩვენებს მისი ინტერესი Gambrinus, და გადაწყვეტს იზრუნოს restyling ოთახი, რათა აღდგეს ბრწყინვალება ეს ადგილი: იგი მოიცავს არქიტექტორები და დიზაინერები, სახალხო რეწვის ოსტატების და მხატვრები, და მოკლე დროში, ოთახი glowing ერთხელ წყალობით დეკორაციები, ფრესკები, marbles, ბარელიეფები, და tapestries. მოკლე დროში, Gran Caffè იბრუნებს მისი ბრწყინვალება: ეს აღარ არის მხოლოდ ადგილობრივი, მაგრამ რეალური შეხვედრის ადგილი, სადაც ხელოვნებისა და სილამაზის მოვიზიდოთ ხალხი ყველა კუთხეში ევროპაში.სარემონტო ოთახი, ახალი სახელი ასევე შერჩეული ყავა: Gambrinus, როგორც ლეგენდარული მეფე Flanders, აღსანიშნავად კავშირის ორ ყველაზე ცნობილი ევროპული სასმელების, Nordic ლუდი და ნეაპოლიტანური ყავა.
ნოემბერს 3, 1890 ახალი Gran Caffè Gambrinus გაიხსნა: ასე დაიწყო პერიოდში დიდი ბრწყინვალება ადგილი, რომელიც არჩეულ იქნა კულტურული ბაზის მმართველები, მუსიკოსები, პოლიტიკოსები, ჟურნალისტები, მწერლები, მხატვრების საერთაშორისო ცნობილი გავლით ქალაქში.
