Baik selera Neapolitan masakan pasti yang yang dipanggil& Sciurilli &. Ia adalah bunga labu disumbat dengan keju dan goreng. Itu Sciurilli dilindungi dengan serba adonan dengan atau tanpa gluten, penuh dengan ricotta dan mozzarella. Mereka dilapisi tepung dan digoreng dalam banyak minyak.