კარგი appetizer ნეაპოლიტანური სამზარეულოს რა თქმა უნდა, რომ ე. წ. " Sciurilli ". ეს გოგრა ყვავილები ფუნქციონირებს ხაჭო და შემწვარი. Sciurilli დაფარული მრავალმხრივი batter ან წებოვანა, ივსება ricotta და მოცარელა. ისინი breaded და შემწვარი უამრავი ზეთი.