Hea eelroog Napoli köök on kindlasti, et nn " Sciurilli ". See on kõrvitsa lilled, mis on täidetud kodujuustuga ja praetud. Sciurilli on kaetud mitmekülgse taignaga gluteeniga või ilma, täidetud ricotta ja mozzarellaga. Nad on paneeritud ja praetud rohke õli.