Gott lystauka ... í Napólí matargerð er vissulega að svokölluðu" Sciurilli ". Það er grasker blóm fyllt með sumarbústaðinn osti og steiktum. Við Sciurilli eru þakið fjölhæfur deigið með eða án glútenlaust, fyllt með ricotta og mozzarella. Þeir eru matreiðsla og steikt í nóg af olíu.