Midye ve istiridye çorbası Napoliten, Deniz Mutfağını sevenler için kaçırılmaması gereken, sade ve orijinal, yoğun ve lezzetli bir tada sahip ikinci bir yemektir. Geleneksel bir spesiyalite, lezzetli domates sosu, sarımsak ve maydanozu batırmak için tost ile meze olarak da masaya getirmek için mükemmel. Temizlenmiş midyeleri parlak çekmek için, ahtapotun dokunaçlarını et suyunda beyazlatmak için, uygun kroşe kancasıyla çıkarmak için marruzze; ve sonra ' ya da russ, sadece Napoli'de yaptıkları güçlü sos, napoliten tarallo muhteşem bir yemekle süsleyin... napoliten midye çorbasının malzemelerinin listesi bir şiir gibi görünüyor, ayetler birbiri ardına yerleştirilmiş, bir hikaye anlatıcısı tarafından mandolin ve mandolin eşliğinde okunuyor. Bize Denizi, Eski Gelenekleri ve posillipini balıkçılarını anlatan bir topluluk.
