Założone w 1977 r.Narodowe Muzeum Archeologiczne Gioia del Colle z siedzibą w Zamku Norman-Szwab, wita w swoich salach eksponaty z wykopalisk starożytnego miasta Monte Sannase.
Zamek jest częścią tych dzieł ufortyfikowanych przez epoki Fryderyka ii, które zachowują bardziej zintegrowane z konstrukcją architektoniczną, zdefiniowany przez duży dziedziniec czworoboczny, z masywnymi narożnymi wieżami i potężnymi zasłonami z okładziną misy z ciosanego kamienia. Położony w dominującej pozycji, na wysokości 360 metrów nad poziomem morza, był głównie strukturą obiektu wojskowego utworzonego w celu obrony terytorium i węzłowego punktu komunikacyjnego ważnymi drogami prowadzącymi z Bari do Taranto, łącząc obszar jońskiej Tarantiny z Adriatykiem. Budynek jest wynikiem synkretyzmu architektonicznego i artystycznego realizowanego w trzech okresach (prenorman, Norman i Schwab) , a także późniejszych projektów składających się z prac konserwatorskich XX wieku. Praca federycka stanowi jednak główny element.
Aby określić narodziny Muzeum, ważne były znaleziska archeologiczne wykonane podczas wykopalisk 1929 w Monte Sannas, a przede wszystkim ogromna liczba znalezisk Odzyskanych z wykopalisk przeprowadzonych między 1957 a 1961. Następnie kolekcja muzeum została dodatkowo uzupełniona o eksponaty pochodzące z badań przeprowadzonych w obszarze archeologicznym w ostatnich latach. Wykopaliska wciąż trwają, rozciągając się na szersze obszary terytorium.
Dziś muzeum prezentuje się w całkowicie odnowionej formie, zarówno w odniesieniu do eksponatów, jak i urządzeń edukacyjnych i ilustracyjnych.
Kolekcja składa się głównie z wazonów odzyskanych w zestawach nagrobkowych i doniczkach do użytku domowego odkrytych w starożytnej miejscowości peucezio, położonej 5 km od Gioia del Colle, obecnie Państwowego parku archeologicznego otwartego dla publiczności. Chodzi o Duże Olle w geometryczne ozdoby, dzbany, kanthari z motywami dekoracyjnymi w postaci swastyki i półokręgi, wiszące, ale także naczynia, penthousy, jonowych i korynckich, które świadczą o obecności handlu i licytacji między rdzennej ludności peucetia i Grecy.
Latem zamek jest także domem dla wystaw i wydarzeń artystycznych, które pozwalają lepiej włączyć strukturę do społecznej i kulturalnej tkaniny miasta.
