Nasi Goreng, ülkenin en önemli yemeklerinden biri olan Endonezya'nın kızarmış pilavıdır. Nasi Goreng, çırpılmış yumurta, doğranmış sığır eti, tavuk şeritleri, karides, hamsi, kuzu, yengeç, yeşil bezelye, soğan, arpacık soğanı ve tatlı soya sosu veya kecap manis ve acı biber sosu karışımı arasında değişen et ve sebzelerin bir kombinasyonu ile önceden buğulanmış pirinçtir. Sunum genellikle tipik dolgulara sahiptir: dilimlenmiş domates ve/veya salatalık, kızarmış arpacık, balık veya karides krupuk krakerleri ve karışık turşu veya acar.
