Nasi Goreng este orezul prăjit din Indonezia, unul dintre cele mai notabile feluri de mâncare ale națiunii. Nasi Goreng este pre-aburit orez se amestecă-prajit cu o combinație de carne și legume, variind de la omletă, cubulete de carne de vită, fâșii de carne de pui, creveți, anșoa, miel, crab, mazăre verde, ceapă, ceapă eșalotă și un amestec de sos de soia dulce sau kecap manis și sos chili. Prezentarea prezintă, de obicei, toppingurile tipice: roșii feliate și/sau castraveți, șobolani prăjiți, biscuiți krupuk de pește sau creveți și murături mixte sau acar.
