ຊື່ຂອງເມືອງ Rieti ແມ່ນປະເພນີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບປ້າຍຊື່ຂອງ "ພາກກາງຂອງອິຕາລີ": ໃນຕົວຈິງແລ້ວຊາວໂຣມັນໄດ້ກໍານົດຈຸດສູນກາງຂອງແຫຼມຂອງພວກເຮົາໃນ Piazza San Rufo, ບ່ອນທີ່ມີອານຸສາວະລີສະເພາະທີ່ຊາວເມືອງ Sabine ມັກຈະຊີ້ໃຫ້ເຫັນ. ຊື່ຂອງ "caciotta" ເນື່ອງຈາກຮູບຮ່າງມົນທີ່ recalls profile ຂອງລໍ້ cheese ໄດ້. ວຽກງານດັ່ງກ່າວໄດ້ດໍາເນີນຢູ່ໃນລ້ຽວຂອງ 80s ແລະ 90s ປະຕິບັດຕາມຄູ່ແຝດລະຫວ່າງ Rieti ແລະນະຄອນຫຼວງ Tblisi ຂອງຈໍເຈຍ: "caciotta" ເບິ່ງຄືວ່າຈະເອີ້ນຄືນພື້ນຖານຂອງຖັນແລະມີການອອກແບບຂອງແຫຼມອິຕາລີຢູ່ເທິງຫນ້າຂອງມັນ, ປະກອບມາຈາກ. epigraph “Umbilicus Italiae” ເຊິ່ງແລ່ນອ້ອມຮອບເຄິ່ງວົງມົນຂອງອານຸສາວະລີນັ້ນເອງ.ສູນກາງການຂັດແຍ້ງ - "caciotta" ຂອງ Piazza San Rufo ເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງບົດບາດຂອງສັນຍານທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຂອງ primacy ທີ່ຂັດແຍ້ງກ່ຽວກັບສູນກາງທາງພູມສາດຂອງອິຕາລີ: ປະຈັກພະຍານຂອງນັກຂຽນ Marco Terenzio Varro, Dionigi di Alicarnasso ແລະ Virgilio ໄດ້ໃຫ້ເມືອງທີ່ບໍ່ມີການຂັດແຍ້ງ. ພາລະບົດບາດສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວຂອງ "Umbilicus Italiae", ແນວໃດກໍ່ຕາມຄວາມຄືບຫນ້າທາງວິທະຍາສາດໄດ້ paved ວິທີການສໍາລັບການສົນທະນາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍທີ່ສຸດກ່ຽວກັບຄວາມຖືກຕ້ອງປະສິດທິພາບຂອງສະເພາະທາງພູມສາດນີ້. ສະຖາບັນພູມິສາດການທະຫານໄດ້ກໍານົດຈຸດສໍາຄັນຂອງເມືອງ Narni, ໃນແຂວງ Terni: ເງື່ອນໄຂການວັດແທກຕ່າງໆທີ່ໄດ້ຮັບຮອງເອົາລວມທັງ Foligno, Orvieto, Monteluco ແລະແມ້ກະທັ້ງບ່ອນຈອດລົດໃນ Torre Spaccata, ເຂດຊານເມືອງຂອງ Rome, ໃນຂໍ້ຂັດແຍ້ງ. .
