Ne abang lan putih khas saka Becik: La Socca

Socca iku salah siji saka paling misuwur culinary keahlian ing Becik lan salah siji sing paling wakil saka kutha iki. Digawe karo glepung chickpea, sampeyan bakal nemokake banget ing tengah sajarah saka Becik.Miturut sawetara, banjur, nyata socca dumunung mung ing Vieux Becik, Kutha Lawas. Crispy ing lumahing lan alus ing ngisor, socca sampurna minangka pangan werna, mungkin nalika njupuk mate ing pasar, nanging iku uga becik kanggo ngancani lan aperitif utawa pét game saka pétanque. Sawetara becik restoran nggawa socca kanggo meja nalika padha ngenteni ne abang lan putih, dicokot kaya kita nindakake pizzerias karo ngiris putih pizza: saliyane kanggo pangan, socca gedhe pastime.