Meze është një grup tradicional i pjatave të vogla turke që shërbehen si meze. Në Bodrum, ju mund të gjeni Meze në shumë nga restorantet dhe baret e tij, dhe pjata është bërë një pjesë e rëndësishme e kulturës së kuzhinës së rajonit.Meze zakonisht përbëhet nga një përzgjedhje e pjatave të tilla si ullinj, djathëra, hash brown, humus, domate dhe ushqime të tjera. Çdo pjatë prezantohet në pjesë të vogla, duke e bërë Meze një zgjedhje të shkëlqyer për një vakt të lehtë ose për t'u ndarë me miqtë. Shumëllojshmëria e shijeve dhe teksturave në pjatat meze e bëjnë këtë vakt një përvojë ngrënieje shumë të dobishme.Në Bodrum, ju mund të shijoni Meze në një mjedis joformal, ulur në një bar plazhi ose restorant tradicional. Meze zakonisht shërbehet me raki, një lloj likeri turk me bazë anise, i cili ndihmon në hollimin e shijeve të pjatave të ndryshme.Nëse po planifikoni një udhëtim në Bodrum, nuk mund të humbisni mundësinë për të provuar Meze. Kjo pjatë e njohur ju jep një shije të kuzhinës turke dhe kulturës kulinare të rajonit.
