Fillimisht luftimet me dema u mbajtën Në Plaza de San Francisko, një shesh historik pranë bashkisë Së Seviljes.
Arena e parë prej druri, e përkohshme u ndërtua në 1730 pranë vendndodhjes aktuale Të Plaza de Toros. Arena kishte një formë drejtkëndëshe e cila ishte një avantazh për demat, të cilët mund të tërhiqeshin në një qoshe. Konsiderohej e pasigurt për demat dhe në vitin 1933 struktura u zëvendësua nga një arenë rrethore, gjithashtu në dru.
Në 1761 u vendos që të ngrihej një vend i përhershëm në vendin e një tregu pleshti. Bullring madhështore që shohim sot u krijua nga Vicente San Martín, i cili krijoi një strukturë elegante në një stil tipik rajonal. Do të duhej më shumë se një shekull para se arena të përfundonte përfundimisht në 1881. Sot mund të presë rreth 12.500 spektatorë. Rrëzë bullring është një statujë E Francisco Romero López, i njohur më mirë Si Curro Romero, një torero i famshëm nga Seville i cili ishte aktiv nga vitet 1950 deri në fund të viteve 1990.
