Geras užkandis Neapolio virtuvė yra tikrai, kad iš vadinamųjų " Sciurilli ". Tai moliūgų gėlės, įdarytos varške ir kepti. "Sciurilli" yra padengtas universalia tešla su glitimu arba be jo, užpildyta ricotta ir mozzarella. Jie yra džiūvėsėliuose ir kepti daug aliejaus.