Supu ya mussels na clams Neapolitan ni ya pili sahani na makali na ladha ladha, si kwa kuwa amekosa kwa wale ambao upendo Bahari ya Vyakula, rahisi na halisi. Jadi maalum, bora kuleta kwa meza pia kama appetizer na toast, kuzamisha ladha mchuzi wa nyanya, vitunguu na iliki. Kusafishwa mussels kuvuta shiny, tentacles ya pweza blanched-ya-ya sanaa katika supu, na marruzze kuvuta nje, na sahihi crochet ndoano; na kisha 'au russ, mchuzi alifanya ya nguvu, kwamba tu katika Naples wao kufanya, neapolitan tarallo kupamba na fabulous sahani... orodha ya viungo ya supu ya mussels neapolitan inaonekana kuwa shairi, mistari kuwekwa moja nyuma ya nyingine, akasoma kwa sheha na ledsagas ya mandolin na mandolin. Ensemble kwamba inatuambia kuhusu Bahari, Mapokeo ya Kale na posillipini wavuvi.
