ລວມຢູ່ໃນການຂຽນຂອງໄທ Cavalcanti,"ເຫ teorico pratica"ຂອງ ໑໘໓໗ ໃນບັນດາ Neapolitan ພິເສດຂອງ Lenten ປະເພນີ,ນີ້ແມ່ນການປິດຂອງ Scammaro,ຫຼື magro. ມີອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ວ່າຫລາຍທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ບໍ່ທໍາລາຍຄໍາປະຕິຍານຂອງການບໍ່ຮ່ວມຈາກຊີ້ນ,ແມ່ນການກະກຽມປົກກະຕິແລ້ວການໃນວັນສຸກທີ່ຊັດເຈນວ່າກ່ອນວັນອິດສະເຕີ. ລາຍລະອຽດເກມໂຮງຮຽນອອນໄລນ໌ແນວໃດກັບຫຼິ້ນອອນໄລນ໌ເກມອາຫານປ່າໄມ້:.ປົກກະຕິນີ້ມີເມືອງແອດແລນປາເຢເຣຈັ່ນໂກເຣຈ,ລັດອາເມຣິກາ,ໝາກກອກ,ຜັກທຽມ,ຜັກທຽມ,ນ້ໍາແລະເກືອ. ສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງໄຂ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ,ມັນເປັນຈືນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານທອງແລະກອບຈິດວິນຍານຂອງ ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງໄລຍະການທີ່ມາຈາກຄຳ scammare,ເຊິ່ງໃນ Neapolitan ພາຄວາມວ່າ"ກິນອາຫານບາງ
