Nebraska är landets ledande popcorn producent, växer ungefär en fjärdedel av USA leverans. Enligt legenden uppfanns popcornbollar under en dag av wonky Nebraska-väder: första kraftiga regn skickade sirap som strömmar från sorghumgräs till majsfält, då extrem värme orsakade majsen att pop, och slutligen svepte en tornado den sockerbelagda popcornen i kluster. Klimatförändringen gör denna historia verkar faktiskt ganska trovärdig