एस्टी की दिशा में अल्बा से सिर्फ 10 किमी की दूरी पर, बारबारेस्को और कैस्टिग्लियोन डेल्ले लैंज़े के बीच पश्चिमी लैंगहे में स्थित नेव एक खूबसूरत गाँव है । मध्ययुगीन लेआउट के गांव का सबसे पुराना हिस्सा, एक पहाड़ी पर बनाया गया था, जबकि सबसे हाल ही में – जिसे नीव बोर्गोनोवो के नाम से भी जाना जाता है– नीचे के पठार में फैला हुआ है, जिसे पार किया गया है तिनेला धारा ।
इस विभाजन का मतलब था कि मध्ययुगीन गांव व्यावहारिक रूप से बरकरार रहा और, हालांकि सदियों से फिर से तैयार किया गया था, समकालीन शहरीकरण द्वारा छुआ नहीं गया था । दाख की बारियां और व्यापार की समृद्धि, रणनीतिक महत्व और जगह की सुंदरता के कारण, नीव "अल्टा" को हमेशा भूमि के बड़प्पन और समृद्ध पूंजीपति वर्ग के निवास के रूप में चुना गया था, जो खुद को शानदार महलों से लैस करता था और उपनाम प्राप्त करता था "पेस डि सग्नेट" ("लॉर्ड्स का देश") । नीव की संपत्ति को आंशिक रूप से गोमांस मवेशियों के फलते-फूलते व्यापार के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, लेकिन सबसे ऊपर बेल और भोजन और शराब पर्यटन से संबंधित गतिविधियों के लिए । Neive है वास्तव में भूमि के चार मदिरा – Barbaresco, बारबरा, Moscato और Dolcetto – के रूप में अच्छी तरह के घर के रूप में सबसे अच्छा के कुछ winemakers और शराब के उत्पादकों के Langhe. यहां उत्पादित वाइन अंतरराष्ट्रीय रैंकिंग पर चढ़ती हैं और सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां की मेज पर मौजूद हैं । यह भूमि है, बस कुछ उदाहरण देने के लिए, ब्रूनो जियाकोसा के तहखानों की, जिन्होंने लेखक मारियो सोलाती का स्नेह और तालू जीता । या पौराणिक और विलक्षण रोमानो लेवी, जिनके ग्रेप्पा, लेवी द्वारा चित्रित सुंदर लेबल के लिए भी धन्यवाद, एक वास्तविक कलेक्टर का आइटम बन गया है ।
