Nejstarší hospoda na světě se jmenuje "Al Brindisi" a nachází se ve Ferraře. Úzká ulička vedle katedrály s téměř šestisetletou historií, která jí vynesla zápis do Guinnessovy knihy rekordů. Hostinec existoval již v roce 1435, kdy se jmenoval "Hostaria del Chiuchiolino". Tehdy se k němu jezdilo lodí z dnešní ulice Via degli Adelardi, tehdy Via del Gorgadello, právě proto, že se nacházel v blízkosti malé zátoky. Jak již bylo zmíněno, restaurace byla známá jako "Osteria del Chiucchiolino", což je název, který se v té době opakoval v několika italských městech, protože "chiucchiolino" je odvozeno od slova "chiù", jehož zkrácený výraz připomíná výraz "ciucco", synonymum pro opilce.
Mezi významné osobnosti, které ji navštěvovaly, patřili Benvenuto Cellini, Tiziano Vecellio, Ludovico Torquato Tasso. Toto místo zmiňuje i Ariosto ve své komedii "La Lena".
Nad hostincem bydlel také Nicolò Copernico, slavný polský vědec, který vystudoval Ferrarskou univerzitu, kde pod vedením Domenica Navary začal rozvíjet svou revoluční astronomickou teorii.
