Neretese

The ást Af Abrútsi fyrir sauðfé kjöt vissulega ekki hætta á sauðfé. JAFNVEL GEIT er mjög vinsæll annað, sérstaklega Í Nereto, lítill bær í hjarta Val Vibrata í héraðinu Teramo. Neretese geitin er landbúnaðar - sérgrein á yfirráðasvæði sveitarfélaga Nereto, Torano Nuovo, Korrópólí, Stjórnstöð, Sant ' emero, Antó og Kólonella, allt í Héraðinu Teramo. The fat, með gulu-rautt kjöt er kynnt með sósu tómötum fylgja steiktum papriku. Það er einnig uppskrift Að "Turkey alla neretese". Það tekur 4 klukkustundir þar á meðal (langur) elda sinnum.

Njóttu þess á sitt besta eftir árstíðum pipar sem gerist, Frá Páska til September, samsvarar hugsjón tímabil fyrir úti hádegismat.