La Cidrerie Théo Capelle là một trang trại đang hoạt động nằm ở xã Valognes, vùng Normandy, Pháp. Công ty sản xuất rượu táo và các sản phẩm từ táo khác, bao gồm calvados nổi tiếng, loại rượu mùi táo đặc trưng của vùng Normandy.Cidrerie Théo Capelle được thành lập vào năm 1936 bởi Théo Capelle, người bắt đầu làm rượu táo thủ công bằng táo từ chính cây của mình. Ngày nay, công ty được quản lý bởi thế hệ thứ ba của gia đình Capelle, những người đã duy trì truyền thống thủ công trong việc sản xuất rượu táo và calvados.Cidrerie Théo Capelle sản xuất nhiều loại sản phẩm từ táo, bao gồm rượu táo, rượu táo ngọt, rượu táo hồng và rượu calvados. Tất cả các sản phẩm đều được làm bằng táo trồng tại trang trại, theo phương pháp sản xuất truyền thống.Trong chuyến thăm Cidrerie Théo Capelle, du khách có thể khám phá quy trình làm rượu táo và rượu calvados, tham quan hầm rượu của công ty và chứng kiến quá trình chưng cất rượu calvados. Cũng có thể nếm thử các sản phẩm của công ty, kèm theo các sản phẩm đặc trưng của vùng, chẳng hạn như pho mát và thịt ướp muối.Cidrerie Théo Capelle cũng cung cấp một loạt hoạt động cho du khách, bao gồm các chuyến tham quan có hướng dẫn viên vườn cây ăn quả và vườn táo, hội thảo nếm thử và các lớp học nấu ăn sử dụng rượu táo và calvados làm nguyên liệu.Tóm lại, Cidrerie Théo Capelle là một trang trại nằm ở vùng Normandy của Pháp, chuyên sản xuất rượu táo và calvados. Công ty mang đến cho du khách cơ hội khám phá quy trình sản xuất các sản phẩm, nếm thử các sản phẩm đặc trưng của họ và tham gia các hoạt động, hội thảo liên quan đến văn hóa trồng táo trong vùng.
