Cúc là một nướng khô bánh phẩm. Các thành phần là: bột mì, tinh bột, bột và bơ, luộc trứng, vani, nạo vỏ chanh.Không có viết tài liệu về lịch sử của hoa cúc, ngoại trừ ghi chú truyền từ cha sang con trai, trong số những bánh kẹo của Como và được bảo vệ bởi họ ghen tuông và không tiết lộ. Một số thông tin lịch sử được báo cáo trong các nghiên cứu" một daisy cho nữ Hoàng " thực hiện từ Trường khách Sạn của Como. Lịch sử của hoa cúc bắt đầu ở giữa những năm 1800. Pietro Antonio Bolongaro, một chiếc bánh được làm từ đầu bếp Como, đã được chuẩn bị những món ngon cho một thời gian dài.Các đã gửi các đầu bếp bánh ngọt với Villa Virus để làm cho sự thức tỉnh của nữ Hoàng tương lai ngay cả ngọt ngào. Đồ ngọt bắt đầu, như vậy, tài sản của họ, và trong danh dự của quý, họ đã được gọi bằng tên của Margheritine.
