Maison Noilly Prat er et berømt vermouth-destilleri beliggende i Marseillan, nær Montpellier, Frankrig. Destilleriet blev grundlagt i 1813 af Joseph Noilly og er berømt for at producere vermouth af høj kvalitet.Noilly Prat vermouth er lavet med et omhyggeligt udvalg af hvidvine fra forskellige regioner i Frankrig. Vinene lagres derefter på egetræsfade i de underjordiske kældre, udsat for Middelhavets havvinde i flere måneder. Denne unikke ældnings- og beluftningsproces giver Noilly Prat vermouth dens karakteristiske smag og aromatiske kompleksitet.La Maison Noilly Prat tilbyder guidede ture i dets faciliteter, hvilket giver besøgende mulighed for at opdage vermouth-fremstillingsprocessen og sætte sig ind i destilleriets historie. Under besøget er det muligt at udforske de underjordiske kældre, se de aldrende tønder og lære mere om de forskellige stadier af produktionen.Udover besøg har La Maison Noilly Prat også en bar, hvor du kan smage et udvalg af cocktails baseret på Noilly Prat vermouth. Det er den perfekte mulighed for at nyde disse lækre drinks i en autentisk atmosfære.Er du interesseret i vermouths historie og produktion, kan et besøg på La Maison Noilly Prat i Marseillan klart anbefales. Det er en fascinerende oplevelse for spirituselskere og en behagelig måde at opdage den franske tradition og håndværk i produktionen af spiritus.
