Στο Norma, ένα μικρό χωριό στα βουνά Lepini, υπάρχει ένα εργοστάσιο σοκολάτας που στεγάζει ένα πραγματικό Μουσείο Σοκολάτας, το πρώτο στην Ιταλία, που ιδρύθηκε το 1995. Η διαδρομή του μουσείου περνάει μέσα από γευσιγνωσίες, φωτογραφίες και παλιά μηχανήματα. Ο σκοπός του μουσείου είναι να εισαγάγει τους επισκέπτες στα μυστικά του πραγματικού κακάο, δεν πρέπει να συγχέεται με τα άλλα τρόφιμα με το οποίο ο τελευταίος συμμερίζεται μόνο το χρώμα από μια ιστορική προσέγγιση, η οποία, ξεκινώντας από την παράδοση των Μάγια, επιδιώκει να καταλάβει πως ο ρόλος της σοκολάτας έχει αλλάξει με την πάροδο των αιώνων, και η επαφή με τον πολιτισμό και σε διαφορετικές εποχές, έχουμε περάσει σε μια πιο τεχνική, σε μια προσπάθεια να δείξει τα διάφορα στάδια που οδηγούν από το φυτό με την επεξεργασία μέχρι η σοκολάτα να είναι αληθινό, όλα μέσα από νόστιμο θέσεις. Στο μουσείο θα βρείτε επίσης παλιές διαφημιστικές εκτυπώσεις που σχετίζονται με τα γλυκά και παλιά πακέτα σοκολάτες και cupcakes, όλα αυστηρά "καφέ". Επιπλέον, για όσους ενδιαφέρονται, στο Bottega Antica Norba, μπορείτε να αγοράσετε σε ειδικές τιμές, φανταστικά πακέτα σοκολάτας επεξεργασμένα με χίλιους διαφορετικούς τρόπους. Θέλω να πω, ένα πραγματικό μουστάκι-γλείφει λαιμαργία.
