Normanské dedičstvo Sicílie sa úzko odráža v ohromujúcich mozaikách palatínovej kaplnky a katedrály Monreale. Palatínová kaplnka, zasvätená svätému Petrovi, sa nachádza v Kráľovskom paláci a bola objednaná Rogerom II v roku 1132 v štýle klasickej byzantskej architektúry, čím predstavila niektoré z najneuveriteľnejších mozaík v Taliansku. Krátka cesta z centra Palerma si dovolí návštevu katedrály Monreale. Katedrála, ktorú začal v roku 1174 William II., je zvláštnou zmesou Normansko-francúzskeho, byzantského a Arabského umeleckého štýlu a môže sa pochváliť najväčšou koncentráciou byzantských mozaík v Taliansku, celkom 6 500 metrov štvorcových.
