A europa, el primer submarí de restaurant serà benvinguda en Lindesnes, Noruega sobre del 20 de Març, 2019. Situat a l'extrem meridional de la costa de noruega, on el mar de les tempestes del nord i del sud de satisfer, el projecte està situat en un singular confluència. Espècies marines florir aquí en tant briny i aigües salobres per a produir una abundància natural en la biodiversitat en el lloc. La Snøhetta dissenyat restaurant també funcions com a centre de recerca per a la vida marina, proporcionant un homenatge a la fauna salvatge de la mar i a la costa rocosa de Noruega extrem sud.
En noruec, "sota" té el doble significat de "baix" i "meravella". Mig enfonsat en el mar, l'edifici de 34 metres de longitud i monolítica forma trenca la superfície de l'aigua a la resta directament sobre el fons marí de cinc metres per sota. L'estructura està dissenyada per integrar plenament en el seu medi marí al llarg del temps, com la rugositat superficial del formigó shell funcionarà com un escull artificial, acollidor limpets i algues marines per l'habiten. Amb el gruix de les parets de formigó de mentir contra l'escarpada costa, l'estructura està construïda per suportar la pressió i el xoc de l'accidentat les condicions del mar. Com enfonsada periscopi, el restaurant la gran finestra ofereix una visió del fons marí ja que els canvis al llarg de les estacions i variant les condicions meteorològiques.
