Europako lehen urpeko jatetxe ongi etorria izango da gonbidatuak Lindesnes, Norvegia Martxoaren 20an, 2019. At dago hegoaldeko puntu norvegiako kostalde, non itsasoko ekaitzak ipar eta hego asetzeko, proiektua kokatuta berezia elkargunean. Itsas espezie loratzen hemen bai briny eta gazikara ur ekoizteko natural bat ugaritasuna biodibertsitatea gunean. The Snøhetta-diseinatu jatetxea, gainera, funtzio bat bezala, ikerketa-zentroa itsas bizitza, bat eskainiz omenaldi basa fauna itsasoa eta kostalde harritsu Norvegia hegoaldeko punta.
Norvegiako, "azpian" bikoitza du esanahia "beheko" eta "galdetzen". Erdi-sunken itsasoan, eraikinaren 34-metro luze monolitikoa forma hausten uraren azalera atseden zuzenean hondoaren gainean bost metro beherago. Egitura diseinatu da guztiz integratzeko bere itsas ingurumena denboran zehar, baita zimurtasuna hormigoizko shell egingo funtzio bat bezala artificial reef, abegitsua limpets eta kelp bizi da. Lodi batekin hormigoizko hormak etzanda aurka craggy itsasertzeko, egitura eraikitzen da presioa jasateko eta shock malkartsua itsasoaren baldintzak. Bezalako bat sunken periscopio, jatetxeko masiboa leiho bat eskaintzen du ikusi hondoaren aldatzen baitu osoan zehar, urtaroak eta desberdinak eguraldi baldintzak.
